超级物种隔空对垒阿里盒马鲜生
这边盒马鲜生的北京首店还没正式开业,那边永辉的超级物种也准备低调进京了。
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据了解,永辉超市鲁谷店共有上下两层,一楼商品主要包括生鲜果蔬、熟食调料和休闲食品等,二楼主要包括家居用品、电器玩具和个护服装等。目前该卖场二楼的服装区已经几乎清空,已准备进行改造装修。
永辉超市二楼快清空的服装区
永辉超级物种的首店在2017年1月1日落地,营业面积在500平米左右,门店单品数量超过1000种,以“餐饮+超市”为主要经营模式,消费者可以选择多种支付方式。超级物种融合了永辉目前孵化的8个物种:鲑鱼工坊、波龙工坊、盒牛工坊、麦子工坊、咏悦汇、生活厨房、健康生活有机馆和静候花开花艺馆。
据悉,目前超级物种的客单价在200元左右,日均客流为1000人左右,线上销售额占比约为10%。而永辉在上个月公开的超级物种第二代店的发展计划显示,新一代门店或将在福州、厦门等地开设,在升级现有的8个物种的同时,还将添加新的元素,并将和永辉生活App产生更多的联动。
其实,永辉超级物种的定位一直是针对商业核心区的白领和中高端社区。如果其真的进驻了鲁谷店,那也和原本的选址定位有些出入。超级物种的首店是位于福州温泉公园与五四路之间,而五四路是福州市金融中心、外贸中心和酒店业聚集地,人流量巨大。但鲁谷店临近西五环,并不靠近商业核心区和高档社区。
而超级物种之所以会这样选择,也或许是因为《北京市餐饮业经营规范》中要求了城六区范围内新建餐饮项目不得使用地下空间从事商业性经营。这也让不少门店都位于地下的永辉有些尴尬,但鲁谷店却不受此限制。同时在今天上午10店至11点期间,零售渠道观察也发现永辉超市鲁谷店的客流量较为可观,尤其是生鲜区和果蔬区,都有不少顾客排起长队在等待。
有意思的是,永辉超市鲁谷店位于地铁一号线八宝山站附近,而盒马鲜生的北京首店位于一号线四惠站附近,这看起来也像是在一西一东的隔空“对垒”。
此前,零售渠道观察曾提到过,盒马鲜生北京十里堡店将在3月31日正式开业。目前盒马鲜生已经开设了8家门店,7家坐落于上海,1家位于宁波。
同盒马鲜生相比,超级物种几百平的占地面积显得有点“羞涩”。有消息称,盒马鲜生在北京的首店是被定义为“盒马鲜生2.0版本”——盒马集市。而盒马集市的占地面积大约为10000-11000平米,餐饮占比更高,同时还加入了花店、天猫超市等业态。
此外,在北京首店开业之前,盒马鲜生App于3月7号起就正式开放了在十里堡周边地区的线上配送业务,包括盒马鲜生和盒马外卖两部分。目前盒马鲜生通过自动化物流体系已经可以实现三公里内半小时免费配送。
但是超级物种虽然与永辉超市共享供应链,但是各工坊都由独立团队负责,自负盈亏,目前仍未有独立完整的配送体系。不过,按照超级物种第二代门店的构想,线上线下资源将产生更多的联动。那超级物种究竟会如何进一步打通线上线下渠道呢?
说到这儿,就不得不提在去年收购永辉超市10%股份的京东了。京东在入股永辉之后,两者在业务层面的深度结合似乎还没有体现出来。但从京东的线下体验店“京选空间”选址在永辉超市内部来看,两家公司还在尝试如何更好地将线上线下进行融合。
虽然京东没有直接投资超级物种,但超级物种是由永辉旗下的子公司永辉云创创建。在永辉云创的背后,永辉超市持股数为52%,今日资本持股12%,同时今日资本也是京东的早期投资人。
那这个超级物种会不会让两大巨头擦出更多的火花呢?
永辉超市鲁谷店中还张贴着其入驻京东到家的大幅海报。截至今晚,该店在京东到家上的信息显示,店铺的月销单量为9048单,平均配送时间为56分钟。若是选址在鲁谷店的超级物种也入驻了京东到家,那它或许也可背靠京东和永辉获取不少线上流量。
此外,目前超级物种在最后一公里配送的问题上还没有很好的解决方案,但是京东一直对自己“最后一公里”配送能力十分重视。为了解决配送问题,未来超级物种也不排除会联合新达达的可能性。
盒马鲜生的北京首店即将开业,永辉超级物种也或将落户鲁谷店,看起来,这对儿试水新零售的“冤家”要在北京聚头了。而关于他们的后续信息,零售渠道观察也将持续关注。
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