产地直采，电商为你“锁鲜”
浙江一里谷农业科技有限公司与嘉善邮政分公司实施线上接单、基地直采、门店配单、邮政送达的模式，共同开启了“微菜篮无接触”同城配送。图为工作人员正在打包“微商城”下单的食材，准备装上邮政专送车。
何新超摄（人民图片）
近年来，产地直采越来越受到电商平台的青睐。直采不仅缩短供应链、提高供给效率，同时进一步带动消费，让生产者与消费者距离更近，也为精准扶贫提供了更多渠道。
“直购”带动消费
“我下单买了许多生鲜水果，不仅质优量多，价格还有优惠，对于消费者来说非常方便。”年中促销期间，山东青岛市民管女士在电商平台上买了许多新鲜水果。大连的美早樱桃、云南的阳光玫瑰葡萄、广西的贵妃芒……它们全部直接来源于生产者，从千里之外被送到消费者的餐桌。不仅如此，管女士还从拼多多上购买了直发于云南昆明的鲜花。“香水百合、向日葵、雏菊、满天星……家里面一下子就变美了！”管女士说。
得益于物流和快递行业的迅猛发展，一系列线上“带货”方式拉近了消费者与产品生产者的距离，这种省下了总销、分销等中间环节的“直购”方式，正获得更多消费者青睐。
与此同时，阿里、京东、苏宁易购、拼多多等大型电商平台都在发力深耕“直购”这种消费业态。数据显示，在“6·18”消费季中，“淘宝特价版”带动C2M（即用户直连制造）订单增长500%，而在6月1日当天，C2M商品订单量同比上涨668%，外贸转内销商家成交金额同比增长66%。
对于种植户来说，直播平台的迅速发展也使得自家的农产品打开了销售圈，以前只能通过商贩才能卖给消费者，现在能够直接与消费者相连。网线两端，连接餐桌与农田，农民节省了成本，消费者则可以用更低的价格买到新鲜的农产品。
“拼购”发展增速
经历了2019年的积累，产地直卖模式在今年实现了飞跃式增长。伴随着电商平台发力下沉市场，产地直卖如何做出新意、为下沉市场带来更多实惠？
“拼购模式”就此应运而生，并迅速进入上升阶段。“拼购”之下，商家有了低成本引流的机会，消费者也能得到更多实惠。赋予“拼购”更多可能的，正是产地直采所拓宽的农产品供应链。
苏宁拼购的模式颇具代表性。今年的“6·18”活动中，苏宁拼购推出“66产地直卖节”，主打直卖苏宁拼购矩阵中的产品。据统计，“6·18”期间，苏宁“拼购村”农产品的销售额超1.5亿元，产业带商品销售超过3.3亿件，其供应链的优势得以充分发挥。不仅如此，以“6·18超级秀”为契机，区别于传统的线上卖货，苏宁拼购还为产地直卖带货。比如，作为“拼购村”之一的河南岳沟村120万枚鸡蛋，在“6·18”当天一上架就立刻售罄，村民们人均创收5000余元。
扎根于乡间的“拼基地”，关键之处就在于供应链更短，可以通过与更多农户、中小企业主合作，压缩中间环节，电商平台与供应商可以实现双赢，竞争力得以提升。
农民手中的农产品可以直接在线上售卖，有效解决了渠道少的难题。而通过“拼购村”与产业带基地两种模式，企业也承担了更多社会责任。“拼购村”可以帮助农民开网店，增加收入，解决就业。截至今年6月，苏宁拼购已拥有40个“拼购村”与85个“拼拼农庄”，“直卖矩阵”初步形成。
直采守好“菜篮子”
防疫期间，除了电商的产地直采，传统商超的线上平台也充分发挥了基地直采、区域采购协同作战的优势，保证货源稳定，确保居民“菜篮子”不受影响。
线上下单、无接触配送每日所需，如今已成为不少居民“宅”在家中时的生活“利器”。前不久，京东到家联合沃尔玛、永辉、华润万家等超市共同成立“到家安心采购联盟”，商超的加入前提便是要具备优质的直采供应链。其中，北京首批参与的商超还包括山姆会员商店、京客隆、永旺等超市，以保障民生物资供给充实、价格稳定。
以沃尔玛山姆会员店为例，店内蔬菜采用直采模式，在全国拥有近30个加工厂，可以有效保证需求迅速增加下的蔬菜供应。值得关注的是，包括本来生活APP等在内的一些食品购物平台，也进一步提高了产地直采的商品比例，以充分发挥源头直采的供应链优势。
业内人士认为，产地直采对于电商平台的生鲜产品来说，无异于一场供应链革命，“产地直采”作为各大生鲜电商平台的竞争焦点，已逐渐成为生鲜行业的标配。正如某电商负责人所说，“新零供”关系就是让零售商和供应商各司其职，零售商负责渠道建设、客户体验和服务，供应商专注做好商品生产研发、提供最具性价比的商品。这样的生态下，消费者也能够得到更多生活实惠，足不出户，优质生鲜产品就能被送至家门端上餐桌。
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