鱼煮多久能熟(水煮鱼的做法怎么做)
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文章标题:鱼煮多久能熟(水煮鱼的做法怎么做)
文章出自:http://myzitong.com/article/djioi.html
水煮猪肉片, 成都建站公司 好吃的是里面的食物。
作者:诺小玉
00-1010巴沙鱼(也可以用草鱼)250克郫县豆瓣酱,两勺辣椒,一小把生姜,一大块大蒜,两小勺白胡椒粉,两勺干辣椒面,两勺蒜苗,四颗豆芽,100克莴笋尖和两个
用料
1.生菜切成条,蒜苗切成长段(约2英寸),黄豆芽洗净。将豆芽、莴笋尖、蒜苗一起放入锅中,翻炒后放入碗中备用。(热锅下,用无油水蒸气翻炒。)
2.沙巴鱼片加入1勺红薯淀粉、料酒和少许油,搅拌均匀备用。
3、姜蒜切沫,青椒切斜刀(或不切),少许胡椒粉。锅里的油烧热,加入两勺豆瓣酱翻炒。
4.加入一碗水,煮3分钟,使其入味。
5.关小火,将鱼片放入锅中,不要直接倒入,用筷子一根一根的放入锅中,用筷子稍微搅拌一下,中火煮两三分钟(不要开大火,怕鱼片碎了),加入鸡精和少许糖。
6.将锅倒入之前放蔬菜的碗中,撒上干辣椒面,注意撒均匀。
7.洗锅,热油,喷热油。注意每一个地方,水煮鱼片就做好了!
做法步骤
鱼片可以根据个人喜好换成猪肉、牛肉、鸡胸肉,都是一样的做法。做菜很有技巧,我的每一道菜都有窍门。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱!
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