零反式脂肪是什么意思?盘点十大反式脂肪食品

一般来说,成都app软件开发公司反式脂肪食品含有可可脂、植物黄油、氢化植物油、部分氢化植物油、氢化脂肪、精炼植物油、氢化植物油、氢化棕榈油、固体植物油、酥油等物质,都是反式脂肪含量比较高的。

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氢化植物油

它是一种人造油,包括奶精、植脂末、人造奶油、可可脂替代品等。它是由普通植物油在一定的温度和压力下加入氢气制成的。氢化植物油增加了硬度,保持了固体形状,增强了可塑性、融合性和乳化性,可以使食物更加酥脆。同时也能延长食物的保质期。

损害

成都小程序开发公司,无法代谢

氢化植物油是一种人工食用油,所以人吃了这种油之后在体内是无法代谢的。如果他们长期食用氢化植物油,也会使体内脂肪更多,从而引发一些心血管疾病。氢化植物油还会破坏人体的细胞膜,使细胞有缺陷,影响细胞修复和年轻化的功能。这样下去,早衰的症状就出现了。

第二,它含有反式脂肪

氢化植物油对人体危害很大。主要原因是使用氢化植物油含有大量反式脂肪。研究表明,人体内反式脂肪的增加会导致心血管疾病的出现。氢化植物油吃多了会有心血管疾病的风险,而这种药吃多了还可能出现老年痴呆症等症状。所以不要为了便宜买氢化植物油。

第三,影响胎儿发育

怀孕期间千万不要使用氢化植物油。不小心服用氢化植物油,可能会对胎儿造成很大影响。氢化植物油虽然不能被人体消化吸收,但可以通过胎盘传递给胎儿,反式脂肪也变相传递给胎儿,使胎儿缺乏脂肪酸,影响其发育。如果摄入过多,可能会导致婴儿大脑发育不完全,从而影响智力。


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