温江抖音餐饮运营培训,温江美食短视频制作教程。...

一、什么是网红店

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所谓 网红餐厅 是一种以互联网为传播平台的新兴商业形式 ,它是指那些通过某个视频app的直播功能或社交媒体账号来聚集人气从而形成一定知名度的线下门店 。

二、为什么做抖音

1、流量变现:随着5G时代的到来以及移动网络的普及和高速增长,网络带宽将变得更快更高更稳定,用户上网体验将会得到大幅提升。而伴随着移动互联网的发展与成熟,基于手机等手持设备的消费场景也正在成为新的发展趋势之一;

2、品牌宣传:在如今这个信息碎片化的时代里,消费者对品牌的信任度已经大大降低(尤其是对于新开业的商家),因此需要借助一些新兴的网络营销方式进行推广宣传;

3、产品引流:现在大部分消费者的购买行为都是先在网上了解相关的产品知识及价格定位后才会到实体店中实际查看商品情况再进行选购购买的;所以如果能在网上吸引大量的粉丝关注并转化为顾客的话那么就能有效增加门店的客源了。

4、提高销量:现在的年轻人都喜欢追求时尚潮流的东西,而且他们往往更加注重产品的外观颜值,所以在店铺开业之前如果能做好一系列的宣传工作那么在后期就可以轻松实现线上线下的销售转化了!

5、增强粘性:现在很多年轻人都会使用各种软件来进行娱乐休闲活动如刷微博看微信朋友圈之类的,如果在开店初期能利用好这些工具那就会给客户留下一个良好的印象并且能够让他们经常性的光顾你的店面进而达到长期合作的最终目的!

三.如何打造自己的特色

首先你要确定自己想要的风格是什么?然后根据自身的情况去设计装修方案,比如你想做一个什么样的主题餐吧或者酒吧还是想要做成什么风格的火锅馆等等。

其次就是选择合适的主题色调,因为不同的色彩可以营造出不一样的氛围感,例如红色就给人热情的感觉绿色则给人一种清新自然的感觉蓝色则会让人感到安静沉稳等等。

然后就是根据自己的喜好来选择合适的背景音乐或者是音效~音乐的选择可以根据整体的气氛来决定是舒缓的还是欢快的或是激昂的音乐都可以的当然也可以结合当下最流行的元素比如说最近比较流行的是电音那就可以选择电音的BGM总之只要符合整体环境就可以了

最后就是要选择一个好的拍摄地点了~一般建议选择在商场里面这样不仅方便客人用餐还能起到很好的广告效果哟另外如果是要拍小视频的可以在室内找一个光线充足的地方就好不过要注意不要影响他人休息

四.怎样快速做出一条优质的短视频

第一步 :明确内容方向

要想拍出优质的视频首先要知道我们要表达的内容是什么,我们是要展示菜品的美味还是要展现厨师的烹饪技术亦或者说是体现一种生活方式......只有明确了这一点才能更好的找到切入点

第二步 :寻找适合的题材

如果你是一个新手小白没有经验的话可以先从简单的入手,可以先从家常菜下手,然后再逐渐拓展其他的种类,但是一定要注意不能盲目跟风一定要有自己的想法才行

第三步:准备道具

不管是做什么类型的美食节目都离不开食物作为主要素材,所以要准备好食材以及各种餐具用品还有装饰品等等

第四步 :前期策划

在做任何类型的综艺节目的时候都要有一个详细的规划这样才能保证整个综艺节目的质量,包括前期的选题、后期的剪辑包装等等都需要提前做好准备

第五招:学会运用滤镜

很多人认为用滤镜会破坏画面的美感但其实并不是这样的其实很多专业的厨师也会用到这种技巧的毕竟这是他们的职业素养

第六招:合理搭配灯光

除了要用到滤镜以外还要注意灯光的设置一般来说我们可以把背景设置为白色这样就可以让画面显得更加的干净整洁同时还可以凸显食物的质感

第七招:善用小物件

有时候一个小小的细节就能够让你的作品瞬间加分不少所以我们平时可以多留意一下生活中的一些小东西说不定就有意想不到的效果

第八招:掌握正确的摆盘手法

不管你是要做成一道大菜也好还是一个精致的小甜点都好都应该有一定的摆放方法不然会显得非常杂乱无章

第九招:适当加入互动性

我们在拍摄过程中可以适当添加一些互动的环节这样可以调动观众的参与感和积极性从而达到最佳的表现效果

第十招:善于挖掘亮点

每一个行业都有各自的优点也有一定的局限性,如果我们只是单纯的介绍某道菜肴它的优势可能不会特别明显但是如果加入了适当的创意可能会带来很大的不同

第十一招:保持创新意识

虽然每个行业的竞争压力很大但是我们也不能固守传统思维呀我们应该多学习其他领域的先进经验和理念这样才能不断的进步

第十二招:重视售后服务

服务态度的好坏直接影响到我们的口碑问题~所以大家应该时刻保持着一颗感恩之心~

第十三招:坚持原创

无论是在什么时候都不要忘记要坚持原创啊否则很容易会被别人模仿甚至超越~

第十四招:及时更新动态

每天发布几条最新的资讯可以让更多的人看到我们的最新状态也能让我们随时把握市场行情

第十五招:定期维护账户

千万不要觉得麻烦就不更新了~要知道你更新的每一篇文章都是在为你积累更多的忠实读者呐

第十六招:


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