冬至吃饺子寓意(冬至吃饺子的来历由来)

冬至吃饺子的含义(冬至吃饺子的由来)

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冬至吃饺子的由来

在每年农历的冬至,饺子是富人和穷人必不可少的节日大餐。俗话说“十月一日,冬至到,家家户户吃饺子。”这一习俗是因为在冬至这一天,为了纪念“医圣”张仲景而放弃医学。

张仲景是南阳阳东人。他写的《伤寒论》是医家的一大成就,被历代医家奉为经典。张仲景有句名言:“进则存世,退则存民;不能当好,还要当好医生。”东汉时任长沙巡抚,探病、上药、大堂行医。他辞职回老家给邻居治病。他回家时是冬天。他看到白河两岸的村民面黄肌瘦,饥寒交迫,很多人耳朵都冻僵了。让他的弟子们在南阳东关搭起医疗棚,架起大锅,在冬至那天放弃“祛寒焦耳汤”治疗冻疮。他在锅里煮羊肉、辣椒和一些驱寒草药,然后捞出羊肉和草药并切碎。煮好后,用两只“焦耳朵”和一大碗肉汤分发给求药的人。人们吃了“焦耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖洋洋的。他们的耳朵很热,冻伤的耳朵也治好了。后人学着“焦耳”的样子,把它包起来做成食物,也叫“饺子”或“卞氏”。

冬天吃饺子,永远忘不了医圣张仲景的恩情,忘不了祛寒迷人耳的汤。南阳至今还有一句民谣“冬至胡作非为饺子碗,冻掉耳朵也没人管”。

冬至吃饺子的意义

寓意:冬至胡作非为像个饺子碗,冻耳朵也没人管。

俗话说“十月一日,冬至到,家家户户吃饺子。”这种习俗据说是为了纪念“医圣”张仲景,在冬至时放弃医学而留下来的。因此,在中国北方,在农历冬至这一天,无论富人还是穷人,饺子都成为必不可少的节日大餐。

寓意:从冬至开始吃饺子。

有些地方,冬至一到,一家人就会忙起来,准备各种饺子皮和馅料,然后一家人围坐在一起包饺子吃饺子,过一个冬至团圆的日子。

北方除了吃饺子,南方还有吃汤圆的习俗,意为“团团圆圆”。

冬至吃什么传统食物?

》》2018年冬至的具体时间是多少?

》》2018年冬至的确切时间是多少?

寓意:吃饺子汤不如开药方。

相传战国初年,秦城名医扁鹊,妙手回春,百病缠身。有一年冬天,百年不遇的大冷,很多人都发生了。

冬至吃饺子的故事和传说

冬天的交子传说之一:女娲造人。

在淮川地区,冬至吃饺子与女娲出生有关。传说古代冬天,天寒地冻,女娲制作的泥人耳朵经常被冻掉,女娲只好把耳朵缝回去。有一天,女娲缝完一个泥人的耳朵,临时把剩下的线放进泥人的嘴里咬了一口。她转身去找剪刀。当她拿着剪刀回来时,她想到了一个好主意。她把线的两头系在泥人的耳朵和嘴上,这样泥人的耳朵就不会被冻掉了。后来在冬至的时候,人们咬一根线扎耳朵,怕被冻掉。因为饺子的形状像耳朵,所以人们慢慢地把咬线变成了吃饺子。

冬吃饺子传说之二:纪念医圣张仲景

在河南,冬至吃饺子与医圣张仲景有关。张仲景在长沙做官的时候,一个多雪寒冷的冬天,很多人的耳朵都冻烂了。张仲景把羊肉、辣椒和一些驱寒药放在锅里煮,切碎,用面皮包起来做成耳朵的样子,和原汤一起煮。张仲景把它命名为焦耳。人们吃焦耳,喝汤。

冬天吃饺子的传说之三:纪念大医扁鹊

在中国北方,冬至吃饺子与神医扁鹊有关。春秋时期的冬天,天寒地冻,很多人都得了冻疮,耳朵都冻疼了。名医扁鹊把羊肉、辣椒、中草药剁碎做馅,用面粉袋包好,煮熟后分给大家。结果冻疮很快就好了。后来,为了防治冻伤,人们在冬至的寒冷季节纷纷包饺子,好吃又治病,一直沿袭至今。


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