家常煲汤食谱大全(这10道快手家常汤最适合天热喝)
一套完整的家常汤食谱(这10种更快的家常汤最适合炎热的天气)
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1.西红柿去皮,切成小块。土豆去皮,洗净,切成小块。将几根小葱洗净,切碎。
2.热锅里热油,先把番茄块放进去,加盐和糖炒出汁液。
3.倒入没有西红柿的热水,煮沸。然后把土豆块放进去,大火烧开,中低火煮3-5分钟,直到土豆颜色有点透明。然后放在碗里,撒上香葱。
菠菜汤
1.一小把菠菜,洗净沥干水分,切成大块。将一块瘦肉清洗干净,切成粗丝,勾芡:红薯粉,盐和胡椒粉,用筷子搅拌均匀,备用。
2.烧适量热水,先放油和盐调味。
3.然后用筷子在锅里夹一大块肉丝,用筷子翻炒,煮2分钟左右。肉丝会煮透。成都谷歌推广公司,,加入菠菜,煮至变软。
肉豆腐汤
1.先把肉末搅拌一下。我这样拉出来的肉丸不容易散。调料:姜末、韭菜末、盐、五香粉、少量冷水,朝一个方向快速搅拌。
2.一盒嫩豆腐,洗干净切成小块。小葱几根,洗净切碎。
3.烧适量热水,先放油和盐调味。然后用勺子把搅拌好的肉末卷成一个圈,放入开水中,看到肉圈浮起来,说明熟了。
番茄猪肝汤
1.西红柿一个,去皮切小块;小葱几根,洗净切大段;将姜切成小块。猪肝提前用冷水泡一下,然后切成大块。然后将猪肝片放入准备好的碗中腌制十分钟:将猪肝、盐、料酒、胡椒粉、生粉搅拌均匀。
2.在热锅里加热油。先把番茄块放进去,加一点糖翻炒成汁,再倒入适量热水煮沸。将姜片放入汤中,加盐调味。
3.把猪肝片一起放入番茄汤里。看到猪肝变色,撒上小葱。
番茄丸子汤
1.肉丸食材:肉末,加入姜末、香葱、酱油、盐、料酒、五香粉,搅拌后加入少许冷水,继续搅拌后加入。然后把肉末搓成丸子备用。
2.西红柿一个,去皮切块;打开鸡蛋,搅拌均匀;小葱几根,洗净切成小块。在锅里加热油,翻炒番茄块得到番茄汁,倒入一些热水或高汤,用盐调味。
3.把肉丸一个个放进去,煮到浮起来,差不多就熟了。然后倒入蛋液,煮成鸡蛋花,成都谷歌推广公司,撒上香葱。
番茄丝瓜汤
1.西红柿切小块,丝瓜切小块,鸡蛋搅拌。
2.热锅烧热油,先放入西红柿,加少许糖和盐炒成西红柿泥。然后加入丝瓜块,继续翻炒,炒丝瓜至断。
3.倒入适量的水,然后用大火把汤煮开。加盐和少许胡椒粉,味道好咸。
4.成都谷歌推广公司,倒入蛋液,煮成鸡蛋花。
丝瓜豆腐汤
1.将丝瓜去皮,用滚刀切件;嫩一块豆腐,切块;一份鲜肉。圆形肉先调味。我通常:韭菜末,姜末,盐,胡椒粉,料酒,酱油,和一个鸡蛋。朝一个方向均匀拍打。
2、热锅热油,先把丝瓜放进去,翻炒变色,翻炒半熟。
3.倒入适量热水烧开,加盐调味。用手把肉末挤成肉丸,一个个放在锅里煮。
4.看到肉丸熟了之后,把豆腐块放进去,稍微煮一下。
鸡蛋丝瓜汤
1.丝瓜去皮,洗净,切成小块;打开鸡蛋,搅拌成蛋液;小葱几根,洗净切碎。
2.热锅热油,把丝瓜块放进去,翻炒变色,翻炒断。
3.倒入适量热水,加盐调味。倒入蛋液,煮成鸡蛋花。
4.出锅前撒一点胡椒粉,出锅后撒葱花。
丝瓜丝汤
1.一个丝瓜,将丝瓜去皮,洗净,切块;一点盐。
2.新鲜瘦肉洗净,切肉丝,勾芡:生粉,盐,糖,肉丝和调料搅拌均匀。
3.热锅热油炒丝瓜片变色,然后倒入适量热水,烧开,加盐调味。成都谷歌推广公司,将肉丝放入锅中,冲洗一分钟,直到肉丝变色。
番茄冬瓜汤
1.西红柿一个,去皮,洗净,切成小块;冬瓜一小块,去皮,洗净,切片;少许切碎的葱。
2.用热油炒西红柿得番茄汁,倒入适量热水煮沸。
3.再次放入瓜片,大火煮2分钟,看到瓜明显透明。成都谷歌推广公司,关火,加盐调味,放入碗中,撒上香葱。
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