如何防止铁锅生锈
生活中很多人做菜都喜欢用铁锅,这是因为铁锅做出来的菜含有铁元素,有助于身体健康。
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1、铁锅刚买回来时,用猪皮反复擦拭,这样即可以去除有害物质,也可以让铁锅以后更好清洗,更不容易生锈;
2、用铁锅煮汤时放置在锅内,会使铁锅生锈,同时对食物及身体健康也不好,所以剩下的菜汤要及时倒出来;
3、每次使用完铁锅以后要把铁锅清洗干净,把锅里面的水分擦干,使锅里保持干燥,这样锅里就不容易生锈了;
4、铁锅清洗后,如果平放,锅盖上的水很容易滴在铁锅内,这样就等于白洗了。可以把铁锅挂起来放置,就算水不小心留在锅内,也会流到外面去了,这样就可以有效防止铁锅生锈了;
5、铁锅在每次使用完之后要用抹布、厨房用纸擦干,或者直接放入火中,开小火烤干水分,再在铁锅的表面涂抹薄薄的一层植物油即可。
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