1、米饭夹生可以重新蒸;首先要断定米饭的夹生水平。煮饭时遇到米饭夹生，成都小程序开发公司步要做的是对米饭的夹生水平进行断定，在依据米饭的夹生水平来采用办法进行处置。一般来说，成都app软件开发公司煮饭时米饭夹生最常见的情形是，米饭中夹有少量的生米，米饭全体夹生或者半生半熟的情形还是比拟少见。

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2、遇到米饭中夹有少量生米，只是表面夹生的话，这个情形最为容易处置，只须要把下面熟的米饭翻上来，将夹生的米饭盖住，然后依据米饭的干湿水平，可以选择用手湿一些水，甩到米饭上面，在盖上锅盖，焖一会儿，夹生的米饭就会熟了。

3、遇到米饭全体夹生的话，这种情形要先看看是不是电饭煲有故障问题，如果电饭锅有故障问题， 必定要换个电饭锅进行煮饭。如果不是电饭锅问题，而是因为水份放少了，可以在夹生的米饭里，用筷子插多几个直到锅底的洞，然后往小洞洒入必定的水分，再开启电饭锅的煮饭键，再煮一回。经过再煮之后，饭一般都会熟了。

4、遇到米饭局部夹生的话，这种情形也是在米饭上插几个洞，再加少些水分，对米饭进行焖，应用米饭的热气将夹生的米饭焖熟。另外，如果认为再次焖熟米饭比拟麻烦，可以直接把米饭倒出来，再把米饭夹生部分和熟的部分搅拌均匀放置一回，然后再把饭拿来做炒饭吃，也是不错的一种办法。

5、遇到米饭夹生，对米饭进行再次焖煮的时候，必定要注意几个方面的小细节：一是给夹生米饭插洞时，要插均匀，确保再次焖饭时，夹生的米饭都能够收到热量而被煮熟。

6、二是给夹生米饭放水时，要注意水的量，不能放太多，也不能放太少，放水太多米饭会烂，放水太少则还达不到把米饭焖熟的水平。三是再次焖煮饭时，可以把时光恰当延伸一点，成都网站维护公司确保夹生的返完整被熟透。

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